Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Torut Bekali Pelatihan Pengolahan Hasil Perikanan

Selasa, 15 Oktober 2024 15:40 WITA

Pelatihan pengolahan hasil perikanan digelar di ruang pertemuan Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan, Selasa, (15/10/2024)

RANTEPAO - Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Toraja Utara melaksanakan pelatihan pengolahan hasil Perikanan (nuget dan abon ikan lele) di ruang pertemuan Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Toraja Utara, Selasa (15/10/2024)

Kegiatan pelatihan ini meliputi, pemberian pendampingan, kemudahan akses ilmu pengetahuan teknologi dan informasi serta penyelenggaraan pendidikan. Pelatihan dibuka oleh Penjabat Sementara (Pjs) Bupati Toraja Utara Amson Padolo didampingi Kadis Ketahanan Pangan dan Perikanan, Paulus Batti bersama Kabid Pemberdayaan Usaha Budidaya Air Tawar, David Tana.

Amson Padolo dalam sambutanya, mengapresiasi langkah yang dilakukan oleh Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan dalam melaksanakan program pemberdayaan SDM yang menyentuh masyarakat di bawah.

"Kita berharap usai mengikuti pelatihan ini  bisa memberikan mengolah dengan yang baik dan mampu menjual  dengan baik serta menciptakan pasaran yang lebih bagus," ungkap Amson.

Senada, Kepala Cabang Kejaksaan Negeri (Kejari) Rantepao Alexander Tanak juga mengapresiasi kegiatan program pemberdayaan masyarakat penerima hibah khususnya terkait pengelolaan ikan air tawar untuk ke depannya dalam pencegahan stuting di Toraja Utara 

"Pemberian materi yang disampaikan lebih khusus aspek mitigasi resiko hukumnya di kemudian hari itu yang lebih utama," ucapnya.

Tanak menambahkan, bagi penerima bantuan, juga dapat melaksanakan kegiatan ini sesuai dengan apa yang disampaikan oleh para penyuluh mulai dari pemeliharaan hingga panennya sehingga menghasilkan bagi kelompok yang berdayaguna untuk masyarakat ke depannya.

Sementara, Kabid Pemberdayaan Usaha Budidaya Air Tawar, David Tana mengatakan, kegiatan pelatihan pengolahan hasil perikanan ini untuk menggerakkan kelompok pengolah dan pemasar hasil perikanan terkhusus ibu rumah tangga yang berusaha di bidang pengolahan hasil perikanan.

"Tujuannya untuk meningkatkan hasil  jual dari perikanan  dengan mengolah yang tentunya hasilnya lebih bagus," tutup David Tana.
Reporter: Saldi

• TAGS:
• Perikanan
• Dinas Ketahanan Pangan Dan Perikanan
• Toraja Utara
• Pelatihan